Samba

Z eksperymentu szyszka, ale na szczescie potem odbyl sie drugi i ten sie powiodl. Z drugiego w kazdym razie szyszki nie przywiozlam :lol: :lol: :lol: Mam dziwol[b]on[/b]ga (dziwol[b]ą[/b]ga?) w domu: jutro mamy zdejmowac supelki, bo Sambisko jest juz 9 dni po ciachnieciu, a ja dzisiaj patrze, a ona dostala mleka :o Owszem, zachowywala sie ostatnio placzliwie, drapala podloge, chowala sie po szafach, ale ja myslalam, ze to zwichrowania_chwilowe_pozabiegowe. A to regularna ciaza urojona!!! Osochozi!?!?! :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o

[quote name='Evelina'] Najpierw pomyslalam ciacho, pytac chcialam sama pieklas ? Potem pomyslalam ze to chuba. Teraz pytam : to otwocka ? :roll:[/quote] Nie, nie z Otwocka, tylko z Padwy :D Pojechalam na eksperyment, eksperyment sie nie udal, za to przywiozlam szyszke :lol: :lol: :lol: Szyszka ta, co widac i slychac, jest prawdziwa bezwstydnica. Nazwalam ja "Nagonasienna" :lol: :lol: :lol: Jakby w Otwoceku byly takie sosenki, co to produkuja takie szyszki, to bym nie miala w ogole trudnosci z wyborem otwockiej sosenki for you. (bo ja caly czas jej szukam, jakby sie kto pytal :wink: )

[b]Evelinko![/b] :oops: :oops: :oops: :oops: :oops: :oops: :oops: :oops: (ja w ogole nie wiem o co chodzi!) [img]http://www.fuw.edu.pl/~pytel/szycha.jpg[/img]

Ale zdjecie bedzie :lol: :lol: :lol: Czy Wam tez wolowato DoGo chodzi?

[quote name='kayla'][quote name='Samba'](poswiece sie i zrobie na wlasne imieninki) [/quote] Znowu masz imieniny?!?!? :-D[/quote] Ano... Dla Ciebie 27go... :P

[quote name='Evelina']Zdawaj relacje, jak tam Samba ? :D [/quote] Odbyla juz dzisiaj pierwszy, krociutki, delikatny spacerek :D :D :D Apetyt jej wrocil i wogle wogle (kamien z serca) [quote name='Evelina'] [quote name='Samba'][b]Evelinko[/b]!!!! Jestes r[b]eve[/b]lacyjna!!![/quote]A wiesz ze [b]reve[/b] po francuzyjsku oznacza marzenie 8) [/quote] Oooo... Nie wiedzialam! Jednym slowem "Krzys jak Marzenie" z tego Supermana. [quote name='Evelina'] [quote name='Samba']Paszteciki genialne! A przybranie po prostu zwalilo mnie z nog, tak, ze sie ledwie doczolgalam do tortu!!![/quote]Dla mojego tortu to ja bym czesciej urodziny miec chciala :lol: [/quote] Nie chwalac sie, to ja tez robie niezly torcik :oops: Przy najblizszej okazji (poswiece sie i zrobie na wlasne imieninki) tez fotne. [quote name='Evelina'] Jak znowu bede robic chlebus to Ci pokaze (sfotne znaczy) jakie fajne pity mozna z tego ciasta zrobic. Pita - to takie plaskie placki chlebowe, ktore sie w srodku podczas pieczenia same otwieraja. Po upieczeniu tylko z brzegu nacinasz i mozesz je nafaszerowac czym popadnie. U mnie sie w domu tym zajadaja. Tzn nadzienie trzeba jakies fajoskie (najlepiej gorace) przygotowac. [/quote] Koniecznie daj przepis na te Rozdziaby! Znaczy sie je robi z ciasta chlebowego i jakos specjalnie formuje? [quote name='Evelina']Nie mozesz ich zamrozic ? Ja tez jak juz cos robie to dla pulku wojska, a potem siup do zamrazary. :lol: [/quote] Moge, ale na to nie wpadlam... :oops: :oops: [quote name='Evelina'] [quote name='Samba']Jestem pod wrazeniem, jak mawia Wielki Brat.[/quote]A no mawial, pamietam jak sie wgapialam w pierwsze wydanie :lol:[/quote] Wlasnie tak sobie myslalam, piszac tamte slowa, ze jedynke to ja jeszcze ogladalam, a pozniej to juz mi sie nie chcialo :lol:

[b]Evelinko[/b]!!!! Jestes r[b]eve[/b]lacyjna!!! Paszteciki genialne! A przybranie po prostu zwalilo mnie z nog, tak, ze sie ledwie doczolgalam do tortu!!! Ja z tych resztek ciasta zawsze sktecam takie jakby minibagietki, do ktorych dodaje jeszcze jakies slonowatosciowate przyprawy (do grilla?), albo malutkie kawaleczki (starte?) zoltego sera i wychodza takie sucharki do piwa :lol: :lol: :lol: Cebulka w farszu jak najbardziej akuratna, ja zwykle nie dodaje, bo poniewaz jak robie paszteciki, to robie ich na pulk wojska, a farsz z cebulka krocej wytrzymuje :cry: Bombowe zdjatka, bombastic! Jestem pod wrazeniem, jak mawia Wielki Brat.

A czy juz dzisiaj zrobilas paszteciki? Sambisko czuje sie juz calkiem dobrze, aczkolwiek mocno poleguje (i cale szczescie, bo sie jej przynajmniej szwy nie rozlaza...), dzisiaj przyjezdza do nas pan doktor i obejrzy caloksztalt, oraz zaaplikuje kolejna dawke ancybiocyku (oslonowo). Ja mam psa nie prowokowac, zeby nie brykala 8) (jak ja mam to robic?!?!?!?). Wczoraj byla jeszcze mocno biedniutka, nawet ogonkiem slabo merdala, ale dzisiaj ogonek sie juz naprawil :D

[quote name='anabelka']A ciasteczka watrobkowe probowalas??? [/quote] Swiete slowa. Ciasteczka watrobkowe skrusza kazdego czworonoga...

Juz po :kciuki: Samba co prawda jeszcze smacznie chrapie, co jakis czas probujac sie przemiescic, ale wszystko idzie zgodnie z planem :D Moze byc kolowata do jutra.

[quote name='Justa'][b]Wind[/b] Gdyby to było takie proste... :roll: Jak sie dozbieram na to szkolenie, to chyba z rok minie :roll: Mam wrażenie, że to moja wina, bo po rpostu cały czas powatarzam te same czynności, których ona nie jest w stanie pojąc, bo źle to robię!!! Mimo wszystko dziękuję za informacje kochana...[/quote] [b]Justa[/b] ale czy probowalas klikera? Bo piszesz, ze stosowalas metode drzewa (z zatrzymywaniem sie), ale czy przy tym byl klik i smakolyk? Czy jestes dla psicy bardziej atrakcyjna, niz cala reszta? :D Smakolyki po kieszeniach bardzo ulatwiaja sprawe i poprawiaja sluch :lol: :lol: :lol: [url]http://members.westnet.com.au/b-m/rozdzial_04/rozdz04e02.htm#d17[/url]

Zobaczcie, jakie mamy fajowskie DoGoManiackie lapki! Az sobie bede musiala avatar upgrade'owac :lol: [img]http://www.fuw.edu.pl/~pytel/szelki_01.jpg[/img] [img]http://www.fuw.edu.pl/~pytel/szelki_02.jpg[/img] [img]http://www.fuw.edu.pl/~pytel/szelki_03.jpg[/img]

[quote name='Evelina'][b]Samba[/b], trzymam kciuki :kciuki: , moze juz po wszystkim ? :roll: Aaaa i pieczarek nakupilam :roll:[/quote] Jedziemy dopiero na 17ta... A czy juz upieklas paszteciki?

[quote name='Evelina']Tej slodyczy sie obawiam :-? , bo moj malzowinek, mimo ze lubi slodkosci, jak farsz jest slony to mu nie pasi slodkawa oprawa. [/quote] Ona nie jest slodka, tylko taka bulkowata. Normalna bulka pszenna tez taka jest. Ale faktycznie trzeba samodzielnie powyprobowywac :D

[quote name='Evelina'] Zastanawiam sie tylko, po kiego diabla sypiesz cukru do ciasta gdy nadzienie bedzie slone ? :o Pewnie, zeby drozdze mialy co jesc. 8) W chlebie cukru nie ma a drozdze rosna jak na drozdzach. :lol:[/quote] Bo maka to tez cukier 8) Co do cukru w rozczynie i jak dalej w calym ciescie, to po prostu takie ciut slodkie ciasto (ta slodycz jest niewyczuwalna) jest duzo lepsze, niz gdyby tego cukru tam nie bylo. Ale jezeli masz Swoj patent na ciasto drozdzowe, to zrob z nim, bo ja wiem, jak to z ciastem drozdzowym jest. Do swojego przepisu dochodzilam latami, bo nie umialam upiec ciasta drozdzowego. Wychodzily mi za kazdym razem Puchate Drozdzowe Buleczki. O Puchatych Drozdzowych Buleczkach opowie Panstwu... ...Kayla!!! (aplause)

[b]Eve[/b] dzisiaj Ci odpuszczam :D ale czy jutro upieczesz paszteciki...?

[quote name='Evelina'] Moj malzowinek zerknal przez ramie co czytam, jak zobaczyl sklad farszu to kazal mi Cie wysciskac i masz przypilnowac abym sie do nich przymierzyla :lol: On ci zapamietaly jarosz jest, wiec sama rozumiesz, ze na ciasteczka watrobkowe sie nie rzuci 8)[/quote] Bede Ci przypominac :lol: To co, juz upieklas?

[quote name='Evelina'] Nawet sie pokusilam i wydlubalam ten szpiczek coby z zarelkiem zjadla. Wszystko zjadla a szpiczek zostal :-? Jak jej dalam watrobek z obrzydzeniem odeszla od miski :o Zastanawiam sie czy ja mam psa ? :o[/quote] :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o Przeczytalam to Sambie i do tej pory turla sie ze smiechu... Masz z cala pewnoscia Francuskiego Pieska po prostu. Jednakze ryzykuje teze, ze Ciasteczka Watrobkowe Kayli zasmakuja i jej. Najlepiej upiecz, wysylajac uprzednio malzowinka w delegacje... :wink: Albo jakos cichcem, a potem powiedz, ze kupilas, albo co... No sama nie wiem. Moze Thally zje tak szybko, ze nikt nie zauwazy, ze "w ogole byly jakies ciasteczka??!?" Albo zrob za jednym zamachem i ciasteczka i paszteciki! Paszteciki: ciasto drozdzowe + farsz. Ciasto drozdzowe: (ja to robie w Moim_Ukochanym_Garnku_Do_Robienia_Ciasta_Drozdzowego o pojemnosci chyba 4l na oko, ale sprobuje przejsc na jakies miary i wagi) szklanke mleka ze szczypta soli (taka sporawa, no powiedzmy pol plaskiej lyzeczki od herbaty) podgrzewam do "mocno cieple" i odstawiam na bok. Potem biore Drugi_Mniejszy_Garnuszek_Do_Robienia_Rozczynu i kolejna szklanke mleka podgrzewam do temperatury "mocno cieple" (to sie ocenia lapa, zeby bylo cieple, ale nie parzace, takie prawie parzace, mysle, ze z 50°C), dodaje czubata lyzke stolowa cukru i make pszenna, tak, aby mialo konsystencje kwasnej smietany. Jak to rozciapciam, to do tego dodaje 5dkg surowych drozdzy piekarskich i wciapciuje do tej papulajdy, rozmazujac jednorodnie. Maly_Garnek wedruje do piecyka, gdzie mam wlaczony termowentylator na 50°C i tam przez najblizsze kilka minut rosnie (szybkosc rosniecia czesto zalezy od tych drozdzy, ale mysle, ze nie przekracza 10 minut). W tym czasie dwa surowe jajka wsadzam do szklanki (w skorupkach) i zalewam goraca woda z kranu. Jajka trzymam w lodowce, woec je ocieplam, zeby byly "nie zimne". Do Duzego_Garnka sypie na oko 1/4 kg maki pszennej. Gdy rozczyn urosnie (trzeba uwazac, zeby juz urosl, ale jeszcze nie zdarzyl opasc) wlewam go do Duzego_Garnka, dodajac do tego 1 jajko i 1 zoltko (z tych w szklance). Rozrabiam caloksztalt takim ubijakiem do rozgniatania ziemniakow na "pure" 8) , dodajac tyle maki, aby ciasto bylo "dosc twarde" (to ma miec taka konsystencje, ze ciezko sie tym ubijakiem do ziemniakow wyrabia), w sumie do tej ilosci powinno pojsc do kilograma maki nawet. Moze lekko przesadzilam z tym kilogramem, bo mleko zawsze wlewam na oko, ale zeby to ciasto na prawde bylo gniotowate. Ciasto razem z ubijakiem laduje w piecu w tych 50°C nadal. W tym czasie w Brudnym_Malym_Garnku_Po_Rozczynie rozpuszczam 1/5 kostki masla (mam na mysli taka kostke/oselke po 300g masla) i odstawiam na bok, zeby przestyglo. Gdy ciasto w Duzym_Garnku wyrosnie do obrzeza, wyjmuje je z pieca i miacham ubijakiem (opada), dodajac jednoczesnie ostygniete maslo z Malego_Garnka (teraz Maly_Garnek mozna juz umyc 8) ). To maslo po kilku/kilkunastu majtnieciach ubijakiem powinno sie ladnie wchlonac do ciasta. Takie ponownie wyrobione znowu wkladam do pieca do termoobiegu na 50°C i znowu sobie rosnie do brzegu garnka. Gdy wyrosnie, wyjmuje je, uklepuje ponownie ubijakiem i albo robie dwa spody do pizzy, albo paszteciki. Z podobnego ciasta robie slodkie rzeczy, typu makowce, placek z owocami i inne, tyle, ze zamiast soli do mleka w Duzym_Garnku, dodaje cukier (pewnie okolo szklanki, moze niecala szklanke, to tez zalezy z czym to coasto bedzie). Do placka uzywam ciasta troszeczke mniej gestego (mniej maki). Acha, do spodow na pizze dodaje jeszcze przyprawy (do samego ciasta): papryke w proszku, cebulke, pieprz, oregano (lubczyk?). Wracam do pasztecikow: Farsz, zwykle robie go, zanim zabiore sie do ciasta, albo w trakcie ciasta, gdy to rosnie. Do takiej porcji ciasta biore 1.5 kg pieczarek surowych, scieram je na tarce z grubymi oczkami (mozna kroic w kostke, ale na tarce z korbka idzie znacznie szybciej) i smaze na masle, tylko z sola. Wysmazam porzadnie, zeby nie bylo wody w pieczarkach i to sobie stygnie. Jak ostyknie, badz prawie ostygnie, to robie paszteciki: [url]http://www.fuw.edu.pl/~pytel/paszteciki.gif[/url] Na blasze ukladam je podwojna warstwa ciasta do gory, a pojedyncza do dolu (gdyby gorna warstwa ciasta byla za cienka, to by pekla przy pieczeniu), smaruje pedzelkiem roztrzepanym jajkiem i pieke okolo 20 min w 175°C (wkladam do goracego piekarnika). I juz :D

[quote name='kayla']Wiemy. Ja tam nie uprawiam kultu jedzenia i dzieki temu mam calkiem inne fobie :-)[/quote] A kto wcinal moje paszteciki??? Tez byly drozdzowe...

[quote name='PIKA'] [quote name='Samba']gorzej, ze ja umiem zaprogramowac video...[/quote] Eeeetam to nie stanowi Ja umiem zaprogramowac video i zrobić wiele innych mechanicznych rzeczy, czego mój TZ nie kuma zupełnie :D [/quote] No wlasnie na tym widz/wic polega, ze baby umiom take rzeczy a facety ni. Wobec powyzszego nawet jakbym byla baba z jajami, to bym nie mogla zostac facetem. [quote name='PIKA'] [quote name='Samba']Kiedy takie pichcenie uspokaja...[/quote] :o no, szczególnie jak Ci coś nie wyjdzie, wtedy to się dopiero *******ć mozna :evil:[/quote][/quote] Slowo wytrych i po sprawie :lol: Swoja droga wiecie czego najbardziej bal sie Hitchkok?

[quote name='Evelina'][quote name='Samba']Slina mi pociekla od tych buleczek, ze az narobilam dzisiaj pasztecikow! I z mieskiem i z pieczarkami. [b]Na zdjeciu nie zdarzylam uwiecznic [/b]8) [/quote]Nastepnym razem nie popelnij takiej gafy :evil: [/quote] Taaaa... jest! [quote name='Evelina'] [quote name='Samba']Chlebus zmajstruje zaraz po powrocie z majowego weekendu, koniecznie, koniecznie. [/quote]Jak zwykle zapomnialam dodac, ze chlebus trzeba upiec w piecu 40min 240 ° :oops: A i wkladac go do goracego oczywiscie.[/quote] To w takiej temperaturce, jak ciasto kruche, albo francuskie? Dobrze wiedziec, bo ja placek drozdzowy pieke w 175° C. [quote name='Evelina'] [quote name='Samba']Zasadzilam dzisiaj jalowiec. Pare lat temu urodzilam syna, jeszcze wybuduje igloo i [b]zostane prawdziwym mezczyzna[/b]! :o [/quote]Znaczy sie ze jaja juz masz, czy rosna ? :oops: [/quote] Z tym bedzie klopot. Ale zasadzilam drzewo, syna mom, to tera tylko dom wybudowac i juz! Chociaz, jak sie teraz zastanawiam, to jednak nie spelniam wymogow. Brak orzeszkow to jeszcze male piwo, gorzej, ze ja umiem zaprogramowac video... [quote name='Evelina'] [quote name='Samba'][b]Evelinko[/b] czemu az na czterech? Czyzbym byla az tak pijana, ze nie pamietalam jakiejs wedrowki na czworakach...? :o [/quote]Mialam wrazenie ze czekalas na czwarta dogomaniacka lapke, ale wychodzi, ze na piata noge u stolu :oops: [/quote] Zgadza sie, teraz czekam na piata noge od stolu :lol: :lol: :lol: :lol: [quote name='Evelina'] [quote name='Samba']Jeny, jeny, a ja juz sie boje, bo w najblizszy piatek (znaczy sie za tydzien) bedziemy ciachac Sambe... Na wszelki wypadek juz zapuszczam paznokcie...[/quote]To sie daje przezyc, choc latwo nie jest. :oops: Spreze sie w piatek i bede slac pozytywne fluidy :roll:[/quote] Koniecznie! I cos czuje, ze lekarz to najpierw mnie bedzie musial napasc jakimis proszeczkami na lelum polelum, a dopiero potem wezmie sie za Sambe... Czy Wy wiecie, ze to bedzie sterylka z premedykacja!!!??!?! [quote name='PIKA'] Ale smaczne bułyyy [/quote] Byłyyy... [quote name='PIKA'] [img]http://www.dogomania.pl/modules/PNphpBB2/images/smiles/essen.gif[/img] [b]Kiedy Wy znajdujecie czas na robienie takich rzeczy?[/quote] Kiedy takie pichcenie uspokaja... Pomijajac te cudne aromaty, ktore sie rozsiewaja w domciu... Mniammmmm...

Slina mi pociekla od tych buleczek, ze az narobilam dzisiaj pasztecikow! I z mieskiem i z pieczarkami. Na zdjeciu nie zdarzylam uwiecznic 8) Chlebus zmajstruje zaraz po powrocie z majowego weekendu, koniecznie, koniecznie. Zasadzilam dzisiaj jalowiec. Pare lat temu urodzilam syna, jeszcze wybuduje igloo i zostane prawdziwym mezczyzna! :o [b]Evelinko[/b] czemu az na czterech? Czyzbym byla az tak pijana, ze nie pamietalam jakiejs wedrowki na czworakach...? :o Jeny, jeny, a ja juz sie boje, bo w najblizszy piatek (znaczy sie za tydzien) bedziemy ciachac Sambe... Na wszelki wypadek juz zapuszczam paznokcie...

Karaluchy pod poduchy. Umpapa umpapa umpapapa. Ty! Pagaj, co Ty jestes taka [color=red]ostrzegawcza[/color]???!

Tu brzoza, tu brzoza.

[quote name='Evelina'][quote name='Shiva']Exkize mła, :lol: że się wtrącę, [/quote]Excuse moi ? :o Fais comme chez Toi :wink: Tu derrange personne. Bienvenue :wink:[/quote] *&^*&%$ (*%!(^)^#^%! (*&&%(*&%(*% )&^ 97 &^)^) )! (*&)^)&^). :wink: Dzienki [b]shiva[/b] :ylsuper: