Gosiek

i dzisiejsze fotaski :cool2: [URL=http://imageshack.us][IMG]http://img430.imageshack.us/img430/2865/18yx.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://imageshack.us][IMG]http://img430.imageshack.us/img430/989/53yr.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://imageshack.us][IMG]http://img430.imageshack.us/img430/1650/66gh.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://imageshack.us][IMG]http://img430.imageshack.us/img430/6261/71po.jpg[/IMG][/URL] malowane mrozem :jumpie: [URL=http://imageshack.us][IMG]http://img430.imageshack.us/img430/3768/35cx.jpg[/IMG][/URL]

No tak - jak zaczniecie gadać to czas leci ;) Normalka zrobiłam dzis pierożki.. proszę sie częstować [URL=http://imageshack.us][IMG]http://img492.imageshack.us/img492/5626/27yn.jpg[/IMG][/URL]

[quote name='HankaRupczewska'][B]Małgosiu - w przepisie na ciasto Hali piszesz " cztery serki waniliowe " - Jakie to mają być serki ? po 25 dag ? I jaka blacha ? standardowa prostokatna ?[/B][/quote] Tak [SIZE=4]Haniu [/SIZE]- te zwykłe normalne serki waniliowe po 250g i tak - standardowa blacha prostokątna :jumpie: [B][SIZE=3]Alicja[/SIZE][/B] - to mówisz ze buraczki zamiast marcheweczki tak? Czyli podmienić marchewy na buraki i .... nowa potrawa ;) :lol: No to[SIZE=4] Aga [/SIZE]mamy nowy przepisik :lookarou: Ale muszę jeszcze popytać znajomych co jedli bo mnie sie coś wydaje że tamta wersja była jeszcze inna :hmmmm: Znalazłam taki przepis: [I][SIZE=3][COLOR=Red]sledz w czerwonych buraczkach[/COLOR][/SIZE][/I] 4 buraki scieramy na tarce do warzyw.2 cebule kroimy w kostke.1 sloiczek sledzi w occie (sledzie pokroic w kostke).4 ugotowane ziemniaki tak jak na salatke Na spod miseczki ukladamy pokrojone w kostke sledzie .Sledzie posmarowac cienka warstwa majonezu ,posolic ,popieprzyc.Nastepnie ulozyc warstwe buraczkow okolo 1cm wysokosci,na koniec posypujemy pokrojonymi w kostke ziemniakami.Wszystko powtarzamy do wysokosci miseczki

Hahahaha widzę Aga ze też lubisz pichcić :-D i po składnikac widzę ze Twoja wersja też całkiem smaczna musi być :-D Znam jeszcze jedną wersję takiej pierzynki ale nie mam przepisu - robi się z buraczkami - ponoć wspaniale smakuje - nie wiem, nie jadłam jeszcze takich śledzików. A majonezik z jogurtem bardzo często łaczę - między innymi do wszelakich dipów ale... na święta robię śledziki właśnie w takim sosie jogurtowo-majonezowym z odrobineczka chrzanu. W tym roku chyba zrobię bez chrzanu ale za to ze sparzoną cebulką.... ciekawe co mi z tego wyjdzie :eating:

[quote name='yoreczka']hej :) Gosiu podaj mi dwa przepisiki na dużą blaszke, oczywiście jak znajdziesz chwilkę.[/quote] PRZEPIS NA PIZZĘ A'LA PIZZA HUT CIENKIE CIASTO Składniki: [FONT=Symbol]·[/FONT] 200 g mąki [FONT=Symbol]·[/FONT] 20 g drożdży [FONT=Symbol]·[/FONT] około 3 łyżek oliwy z oliwek [FONT=Symbol]·[/FONT] woda [FONT=Symbol]·[/FONT] 1/4 łyżeczki cukru [FONT=Symbol]·[/FONT] [FONT=Symbol]·[/FONT] sól, pieprz, bazylia, oregano, tymianek, czubata łyzeczka słodkiej papryki[FONT=&quot] [SIZE=3]Pokruszone drożdże mieszamy z 1,5 łyżki letniej wody, cukrem i solą. Dodajemy 1,5 łyżki mąki, dokładnie mieszamy i wyrabiamy z ciasta wałek. Odstawiamy na pół godziny w ciepłe miejsce, by podrosło. Mąkę wsypujemy do miski i mieszamy ze szczyptą soli, pieprzu i ziołami. W mące robimy dziurkę, wlewamy oliwę z oliwek, jedną ósmą szklanki wody i mieszamy. Dodajemy wałek przygotowanego wcześniej ciasta i zagniatamy dokładnie na jednorodną masę. Formujemy z ciasta kulę i odstawić na godzinę do wyrastania w ciepłe miejsce. Ciasto rozwałkowujemy na okrągły placek o grubości około 3 mm SOS: na 2-3 łyzkach oliwy usmażyc posiekana bardzo dorbno cebulkę i 3-4 ząbki czosnku. Dodać dużą puszkę koncentratu pomidorowego. Jak wszystkie składniki juz sie przesmażą, dodać zioła - jakie kto lubi. Można spokojnie rozrzedzać sosik wg potrzeb. Ja tym sosem smaruję pizzę i potem mam resztę na pizzę ;) [/SIZE] [/FONT]

Oj tak - dogo się koszmarnie slimaczy dzisiaj :nonono2: Już podaję w takim razie dokładny przepis - śledziki są wspaniałe - przynajmniej ja uwielbiam tę potrawę i mogłabym już prawie nic w święta oprócz tego nie jeść ;) Ja jutro robie własnie pierzynkę i śledzie w śmietanowo-chrzanowym sosie. [SIZE=4][COLOR=Red] ŚLEDZIE POD PIERZYNKĄ [SIZE=2]porcja na tackę 20x35cm[/SIZE][/COLOR][/SIZE] [LIST] [*][COLOR=Black]Płaty śledziowe a'la matias - wg uznania - zależy czy ktoś lubi dużo[/COLOR] [*][COLOR=Black]2-3 łagodne cebule[/COLOR] [*][COLOR=Black]duży por[/COLOR] [*][COLOR=Black]4-5 duzych marchewek ugotować[/COLOR] [*][COLOR=Black]3 ziemniaki ugotować[/COLOR] [*][COLOR=Black]słoik majonezu - ten średni[/COLOR] [*][COLOR=Black]4 lub więcej jaj na twardo[/COLOR] [/LIST] [COLOR=Black]sledziki wymoczone wcześniej w wodzie należy pokroić w paseczki i namoczyć przez 15 minut w occie 10%. Osączyć, ułożyć w salaterce (ja robię na tacce) posypać drobno poszatkowaną cebulką i skropić lekko oliwą. Pora drobno pokroić, posolić i odstawić na 15 minut żeby odsączyć wodę. Marchewki i ziemniaki pokroić w drobną kostkę, posypać śledzie. Na wierzch posypać odciśnięty z wody por. Posmarować wszystko majonezem i posypać dekoracyjnie posiekanymi jajkami. Koniec Ps najlepiej smakuje po 2 dniach a powinno się robić zawsze dzień przed degustacją zeby się smaczki zgryzły ze sobą. [/COLOR] [COLOR=Black] [/COLOR]

[quote name='yoreczka']Witajcie kochaniutkie :smile: Takie smakołyki robicie aż ślinka cieknie :eating: mam nadzieję że mnie poratujecie szukam ddobrego przepisiku na pizze - dzieciaki mnie męczą chcą coś innego niż robi się na święta. :roll:[/quote]Mariolka - chodzi Ci o ciasto? Jeśli tak to cienkie czy grube? i na jaka blachę?

Aaale fajny futrzak śnieżny:loveu::loveu: Zimą przynajmniej piechy się tak nie brudzą ;-)

[quote name=' [B']asher[/b]] [I]Ech, młody jest, nie ma nawyku, że takie dobro, jak papier toaletowy nalezy wysoko cenić i szanować :lol: [/I][/quote] [quote name='Alicjarydzewska']nooo , a podobno kiedyś tego specyfiku w Państwowych Zakł. Mięsnych do pasztetu dodawali :cool2:[/quote] hahaha a pewna jesteś ze teraz nie dodają? Ostatnio czytałam taki artykulik że np parówki to tylko taka nazwa a wcale nie muszą nawet mieska zawierać.. teraz dodaje sie wapno i inne syfy i wolno dodawać wszystko co nie szkodzi zdrowiu :puppydog:- nie jem parówek :nonono2: Ha -[COLOR=Red] [url=http://wiadomosci.onet.pl/1257234,2677,kioskart.html] A R T Y K U Ł [/url] [/COLOR]nadal jest - można poczytać.

Hahahaha [B]Małgosiu[/B] - i takim sposobem masz ciasta które zawsze się udają i nie musisz kombinować z dopięciem przepisu na ostatni guzik :sg168: a i dekoracja wspaniała. [B] Beatko [/B]jak Cię miło czytać - oj ostatnio masz strasznie mało czasu na dogo - biedulka. Zabiegana jesteś pewnie od świtu do nocy? No i pozostaje Ci teraz skorzystanie z któregoś przepisiki i zaskoczeniu rodzinki na święta ;) [B] Kasiu [/B]duńczyki faktycznie wyszły Ci bardzo ładne i sama widzisz - jak byś dała cukru tyle ile w oryginalnym przepisie to byś się zasłodziła. A tak masz pyszne ciacha w sam raz do kawki czy aromatycznej herbatki :cool2: [B]asher [/B]ten przepisik na andruty mocno zmodyfikowałam po swojemu. Mam oryginalny przepis mojej Babci - ponoć od daaawna w rodzinie - ale tamtą masę robi się przez calusieńki dzień - i trzeba pilnować zeby nie wykipiało i gestniało itp. Jak sie ma dużo czasu to wspaniale - smak jest cudowny - ale ta moja modyfikacja dość mocno podchodzi i naśladuje Babcine andruty :lol:

[quote name='mmbbaj'][B]Gosiu[/B], ależ ty piękne zdjęcia robisz...:o:klacz: A ja też jestem wykończona dzisiaj, a jutro muszę robić śledzie:tard:........Jem chętnie bo bardzo lubię, ale robota mało przyjemna:watpliwy:.................dobranoc:-D:scream7:[/quote] dzieńdoberek - witam porannie. My już po spacerku - teraz czas zabrać sie do dalszej roboty w kuchni :eating: Śledziki będę robiła jutro - dziś odbieram zamówione ze sklepu :cool2: Tylko cholera czekam na kuriera i jestem uziemiona w domu dopóki nie przyjedzie :nonono2: Dziś w planie pierożki i gotowanie warzyw na sałatki. [B] Gosiu [/B]a robiłaś kiedyś pierzynke ze sledzi? Śledziki moczy sie 15 minut w occie, potem układa, przykrywa marchewką, ziemniaczkami, porem, cebulką, smaruje majonezem i na wierzchu sypie sie jajkiem :eating: pyszności. A jeśli chodzi o zdjecia ptaszków - bardzo lubię zimę pod tym zwględem bo ptaszorki grzecznie siedzą na drzewkach i pozwalają sobie zdjęcia robić :lol: Wczoraj "upolowałam" sikorę ze słoninką w dziubku ale zdjecie za ciemne i sie nie nadaje niestety - ale nie ustaje w próbach - czekam na słoneczko :jumpie: Miłego dzionka wszystkim życzę i owocnej pracy nie tylko w kuchni :hand:

[quote name='sayma']skąd ja to znam jak to jest że masa zawsze się scina bez problemu a jak nagle pilnie potrzeba ciasta no jutro to nagle nawet podwójna ilość żelatyny nie pomaga i masa pływa :nonono2: :vamp:[/quote] Otóż to - ostatnio miałam dokładnie taką sytuację z ptasim mleczkiem - chcialam zrobic pyszne, piękne i wspaniałe a wyszła totalna porażka :nonono2: No dobrze dziewczyny - ja juz zmykam na dzisiaj - jutro znów po 6 trzeba wstać :sleep: [COLOR=RoyalBlue]Dobrej nocki [/COLOR]

[quote name='isabelle']Haha, [B]Gosia[/B], ale ty masz farta przy kazdym zdjeciu ptaszkow, cos chyba tego za duzo, nie wierze w tyyyle szczescia. ;-) :flasings: :flasings: Wracam tymczasem do kuchni, ale sie jeszcze pochwale, ze mamy juz i choineczke ubrana w pelni i barek udekorowany, jest kolorowo, wesolo i wszedzie pachnie ciasteczkami. :-D :flasings: :-D[/quote] Hihi - no widzisz? Po prostu Agatko często mam farta :) Fajnie - czytałam właśnie że A. choineczke ubierał wczoraj. Nastrój od razu zupełnie inny prawda? Czuć że zbliżają sie święta - jakoś tak fajniej jak choineczka jest w domu - uwielbiam ten czas 8-)

Biedny Bajanek - no ale teraz już tylko lepiej :) Pewnie sie śniegu nałykał skubaniec ;) Buziaczki dla Was Małgosiu

[quote name='dbsst']jestescie Wariatki ityle Wam powiem te ciasteczkanie sa takie super zrobilam jeszcze dzis czekoladowe ale mi nie wyszly totanie :( a moj TZ w ogole ich nie je wiec musza byc paaaaaskude :( :puppydog: :bigcry:[/quote]czemu Ci nie wyszły? Proszę - jaki tu klub adoracji - wymiana ciasteczek - obie sie tak często karmicie?

[quote name='isabelle']Kurcze, [B]Gosia[/B], jakie sliczne ptaszyny, naprawde jestem pelna podziwu, ze tak pieknie przyroda ci pozuje. ;-) :flasings:[/quote]Agatko - miałam farta bo akurat wróbliki sie spojrzały w moją stronę... Axio mi dzielnie pomagał skupiajac na sobie uwagę ptaszynek ;-) No i dziękuję za miłe słowa :calus:

[SIZE=5][COLOR=Red]CIASTECZKA PYSZNE[/COLOR][/SIZE] 0,5 kg mąki kostka masła 3 jajka 1/2szkl cukru 1 opakowanie fistaszków w polewie 1 czekolada gorzka – połamać na kawałeczki szklanka drobnych płatków owsianych cukier waniliowy wszystkie składniki wymieszać, ciasto rozwałkować, wyciąć foremkami ciasteczka i piec 15 minut w 180oC [URL=http://imageshack.us][IMG]http://img511.imageshack.us/img511/2152/dunki4yf.jpg[/IMG][/URL]

Juz podaję [SIZE=5][COLOR=Red][B]Andruty[/B][/COLOR][/SIZE] [LIST] [*]2 szklanki mleka 3,2% [*]1 puszka mleka skondensowanego słodzonego [*]1 i 1/2 szklanki cukru [*]1 duży cukier waniliowy [*]1 opakowanie kakao (małe) [*]1 masło/margaryna [*]2 szklanki mleka w proszku [*]3 opakowania wafli [/LIST] Mleka, cukier i masło zagotować. Zmniejszyć ogień na minimum i gotować około godziny. Wsypać kakao i porządnie wymieszać, na końcu dodać mleko w proszku. Gorącą masą przekładać wafle. Wafle muszą poleżeć conajmniej 24 godziny pod obciążeniem – czyli kładziemy dechę, na nią obciążnik – np. gar z wodą :) Innym sposobem na wafelki jest oczywiscie przełożenie ich karmelem z gotowanej 3 godzinki puchy mleka słodzonego :) [URL=http://imageshack.us][IMG]http://img317.imageshack.us/img317/4065/wafle1wx.jpg[/IMG][/URL] [FONT=Wingdings][/FONT]

[B]Agatko[/B] pierniczki udekorowałaś przepięknie - ja sie w sklepach w zeszłymm tygodniu naszukałam takich perełek ale niestety... wcięło i nie ma :puppydog: Mówisz że Flerusia taka łakoma na ciacha?

Hihi [I]ciastotwora[/I] :lol: Fajnie to brzmi - u mnie w rodzince niby takim ciastotworem jest moja chrzesna - ale ona lubi wpadać w przesadę: albo za mokre albo stanowczo za duzo aromatu itp. Ja sie staram robić w miarę naturalne ciaha - takie żeby ten aromacik wydawał sie absolutnie na miejscu i nie "zabijał" ciasta :lookarou: Nieraz potrafię ciasto popsuć - zwłaszcza jak mi baaaardzo zależy zeby wyszło extra. :nonono2: Ale nauczona własnym doświadczenniem wiem że jeśli robie ciasto "pokazowe" to koniecznie dokładnie wg przepisu i NIC nie zmieniać... a kysz od jakichkolwiek zmian :lol:

Haniu ale masz dobrze - nie dość że córa niesamowicie zdolna w malarstwie to na dokładkę i pomocna w kuchni :cool2: A ja jutro sama bedę pierożki robiła - dziś kapuche ugotowałam i już mam połowę roboty za sobą....

Ha - no to suuuper ze przepisik się przydał - widzę ze dogo powoli zaczyna zalewać fala duńskich ciasteczek :lol: No ale nie da sie zaprzeczyć że są pyszne - tyle że straszliwie słodkie 8-) Debe - no cóż... w sumie ciasto nie jest trudne tylko czasochłonne - najgorsze jest dobre wyczucie z upieczeniem wierzchniej warstwy a nie spieczeniem spodu. Wierzch podchodzi smaczkiem pod sernik 8-) Ja pierwszym razem trzymałam się kurczowo przepisu i nie dopiekłam masy serowej :nonono2:

Ach jak miło - nareszcie sie cosik w galerii ruszyło ;) Dziękuję i cieszkam się niezmiernie ze zdjątka przypadły do gustu. Wróbelki grzecznie pozowały do zdjecia bo wiedziały ze im do karmniczka żarełko sypnę ;) A tak na poważnie - mam zoom x12 a po drugie no cóz.... trzeba bardzo grzecznie i prawie nieruchomo stać przez dłuzszy czas (aż rączki kostnieją) i wtedy ptaszorki są bardziej śmiałe :-D

[SIZE=5]Kasiu - masz juz foty? [SIZE=3]Dzisiejsze fotaski [IMG]http://images2.fotosik.pl/8/tprfsrt20jytb3jw.jpg[/IMG] [IMG]http://images1.fotosik.pl/8/4tbhdeix07n5qiyy.jpg[/IMG] [IMG]http://img444.imageshack.us/img444/768/16rw.jpg[/IMG] [IMG]http://images3.fotosik.pl/8/agokcspw23276un6.jpg[/IMG] [IMG]http://img444.imageshack.us/img444/3804/5a4gq.jpg[/IMG] [/SIZE][/SIZE]

Buziaczki słodziutkie, prezenciki superowe... ale.. Ala gdzie Ty dzis się podziewasz?