Tak, mają charakter Yorków.
Rasa ta powstała w Niemczech, więc utworzono tam klub miłośników tej rasy, i oni wydają rodowody, żeby zapewne "pilnować rasy" i tylko te rodowodowe są Biewerami. Pewnie też dlatego by uniknąć oszustw ludzi sprzedających pieski przypominające Biewery, a w rzeczywistości są to mieszanki ras. Biewery nadal są rzadkie, ale rośnie ich popularność w USA i Kanadzie, gdzie sprowadzają pieski oczywiście z Niemiec, hodowcy należą do tego klubu i pieski mają niemieckie rodowody.
Biewery można pokazywać na wystawach, jako rasy niezatwierdzone przez FCI.